Les meules

SERVICES AUX BOULANGERS

SAVOIR-FAIRE CONSEIL,
FORMATION, AUDIT

• Accompagner et soutenir ses clients boulangers dans une démarche de progrès au travers d’audits, de formations, de conseils personnalisés.

SAVOIR-FAIRE PROJET D’AFFAIRE

• Mettre à disposition de ses clients, les compétences d’un chargé d’affaires pour l’achat et la vente de fonds de commerce : mise en relation acheteur / vendeur, préparation du dossier technique et financier, soutien pour les entretiens avec les instances concernées, visites d’établissements…

SAVOIR-FAIRE
CERTIFICATION PRODUIT

• Baguette BAGATELLE® Label Rouge et/ou pains biologiques : accompagner les boulangers et simplifier les démarches de certifications produits (dossiers d’engagement, pré-audit, communication, lancement).

SAVOIR-FAIRE COMMUNICATION
ET MARKETING

• Des supports de communication personnalisés : prospectus, affiches, sacheries, cartes de fidélité, encarts presse, spots radio.
• Des accessoires marketing signés Minoterie Bourseau : enseignes et drapeaux flamme, tabliers, étiquettes, panneaux prix…

SAVOIR-FAIRE ANIMATION-ÉVÈNEMENTIEL

• Assister les artisans boulangers pour animer et créer l’événement en boutique : ouverture, portes ouvertes, animations, anniversaire, fêtes locales…
• Mise à disposition possible d’un animateur et du matériel spécifique adapté.
• Programme annuel d’animations à thème pour ses clients artisans-boulangers. (La Galette des Rois, Les Beaux Jours de ma Viennoiserie…).

SAVOIR-FAIRE PARTAGÉ

• Parce que la Minoterie Bourseau se sent responsable et très impliquée dans la réussite de ses clients. Elle prend son rôle très au sérieux et réunit régulièrement quelques boulangers autour d’un thème ou d’un événement pour des échanges : toujours avec l’idée de progresser et d’avancer ensemble !